lemiel@jabber.wp.pl
Jajko w skorupce
Absurdalnie podstawowa rzecz - jajka są w skorupkach.
Po dzisiejszych zakupach skojarzyłem, że gdzieś tam zalecali nie jeść jajek na miękko z uwagi na ptasią grypę. No i zacząłem się zastanawiać.
Wiadomo w jakich okolicach jajko wychodzi z kury i czym ta skorupka jest z reguły oklejona.
Ale do rzeczy - 12 lat środowiska oraz biologi w dwóch szkołach, kilogramy podręczników i książek okołotematycznych, prasy popularnonaukowej, a ja dalej nie wiem w jaki sposób białko i żółtko znajdują się wewnątrz skorupki. Przecież ona jest jednolita!
Białko z żółtkiem "wchodzą" do określonego kawałka przewodu rozrodczego kury i ścianki tego kawałka "starzeją się", odchodzą od "mięsa" i stają się skorupką? Bo samodzielne żółtka w patroszonej kurze widziałem, więc wygląda mi, że tak to jest, ale jak jest faktycznie to nie wiem.
A ktoś może wie?
Po dzisiejszych zakupach skojarzyłem, że gdzieś tam zalecali nie jeść jajek na miękko z uwagi na ptasią grypę. No i zacząłem się zastanawiać.
Wiadomo w jakich okolicach jajko wychodzi z kury i czym ta skorupka jest z reguły oklejona.
Ale do rzeczy - 12 lat środowiska oraz biologi w dwóch szkołach, kilogramy podręczników i książek okołotematycznych, prasy popularnonaukowej, a ja dalej nie wiem w jaki sposób białko i żółtko znajdują się wewnątrz skorupki. Przecież ona jest jednolita!
Białko z żółtkiem "wchodzą" do określonego kawałka przewodu rozrodczego kury i ścianki tego kawałka "starzeją się", odchodzą od "mięsa" i stają się skorupką? Bo samodzielne żółtka w patroszonej kurze widziałem, więc wygląda mi, że tak to jest, ale jak jest faktycznie to nie wiem.
A ktoś może wie?
Dodaj komentarz:
Możesz używać Markdown bez obrazków.